La caida de una gota de vino © Luis Maria de Pazos Salmerón

Esta imagen realizada ya hace tiempo corresponde a una colección de doce fotos de gotas de vino,
Hoy es la Portada de la Guía de Vinos de Andres Proensa, editor de la revista Planeta vino y experto
catador .
Esta es la posición original de la fotografía ,aunque la pusieran en la guía de vinos apaisada.

Setas Negrillas , raton

FREDOLICS, NEGRILLAS, RATONES O SETAS DE PINO

Hola amigos.  nuestros más fieles proveedores de setas frescas, nos han regalado recientemente como medio kilo de ricos fredolics (Tricholoma terreum) o negrillas, ratones o setas de pino para que las cocináramos y los disfrutáramos en casa a nuestro gusto. Estas setas no las conocíamos, pero sabemos que por la zona dónde estos chicos van de excursión de setas (en las cercanias , las cogen desde hace poco tiempo y no lo hacían antes no porque antaño no hubiera (aunque había menos), si no porque la gente las veía y no las cogía pensando que era un seta vulgar o que no era comestible. Como comprenderéis, esto ya ha cambiado mucho, y ahora se trata de un manjar que por suerte no todo el mundo conoce en Castilla.

Vinos por debajo de veinte euros.(Publicado en la revista Planeta vino)© Luis Maria de Pazos Salmerón

Orujos

Araña de Medinaceli